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　　根据《教育部关于公布2018年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》（教高函〔2019〕7号），泉州信息工程学院申请增设的微电子科学与工程、信息管理与信息系统、国际经济与贸易、工程管理、数据科学与大数据技术等5个本科专业获得批准，2019年开始招生。至此，学校本科专业数达到29个。

　　泉州信息工程学院不断适应社会经济发展需要，立足自身发展和定位，优化专业设置结构，加强专业建设力度，紧扣服务地方经济，重点设置、建设与福建省、泉州市主导产业、新兴产业、传统优势产业相适应的专业，形成了以工学为主体，经济管理、艺术为两翼，以装备制造、电子信息、软件技术为特色，多学科协调发展的学科专业体系。目前泉州信息工程学院建设省级应用型人才培养示范专业群2个；省级应用型特色学科3个；省级高等学校服务产业特色专业3个；省级创新创业教育改革试点专业5个；省级精品资源共享课程（创新创业教育与专业教育融合类）9门；省级实验教学示范中心3个；省级虚拟仿真实验教学中心1个；2018年，获得省级高等学校科技创新团队1个，省级教学团队2个。